青色を作る(カンパニュラの)遺伝子にキクを導入して、紫のキクが出来た。 開発したのは独立行政法人「農業・食品産業技術総合研究機構花き研究所(つくば市)」とサントリーホールディングス。 植物の赤と青は「アントシアニン」という色素。 また一つ「自然」…
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